Paris - 3 et 4 Décembre 2009
Pour les 14èmes Journées de Formulation organisée par la Société Chimique de France, SCC animera un atelier pratique autour du procédé d'extrusion

Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation. Tel est le thèmes de ces Journées de Formulation.

L'un des objectifs de ces journées est de démontrer les transferts de technologies utilisées dans le secteur alimentaire (extrusion, cuisson...) vers d'autres secteurs (chimie, cosmétique...).

A ce titre, l'atelier animé par SCC portera sur le procédé d'extrusion bivis et les possibilités d'améliorer celui ci au travers de différentes données : débit d'alimentation, vitesse de rotation de vis...

Ces Journées de Formulation sont organisées en partenariat avec AgroParisTech et l'INRA

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Accueil SCC
Sciences Computers Consultants - 8 Rue de la Richelandière, Parc Giron F-42100 St Etienne
Tel : +33 4 77 49 75 80

14èmes Journées de Formulation

de la Société Chimique de France